Berg

Une expérience culinaire au cœur de la nature dans une ancienne école

Dans un espace ouvert et lumineux avec des plafonds hauts, tirant parti d'un bâtiment scolaire en bois, nous vous proposons des plats magnifiquement préparés à partir d'ingrédients frais soigneusement sélectionnés. Des entrées aux desserts, nous mettons en valeur la saveur authentique des ingrédients, vous offrant un moment qui laisse une impression durable tant sur les yeux que sur le palais. Profitez d'une expérience culinaire unique, enveloppée dans une atmosphère calme et un service attentionné.

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Bergのお料理

Notre engagement culinaire

Nous proposons des plats préparés avec des légumes et des poissons de saison locaux, ainsi que du gibier. En particulier, les plats à base de viande de cerf de Tokamachi sont populaires en raison de leur goût riche. Nous nous attachons à mettre en valeur la saveur des ingrédients avec des assaisonnements simples.

Travailler ensemble, se connecter à la communauté - Le parcours de Burg

Burg est un restaurant qui a réhabilité une ancienne école et, en même temps, un établissement de services de soutien aux personnes handicapées, où nous travaillons avec des personnes en situation de handicap. Chaque membre du personnel s'engage avec sincérité dans un travail précis, en se respectant mutuellement, et nous accueillons nos clients avec un véritable esprit d'équipe. Nous souhaitons élargir les opportunités de participation sociale à travers le secteur alimentaire et être un lieu qui relie la mémoire et l'avenir de la communauté - c'est ce désir que nous mettons dans chaque plat quotidien.

Informations sur le restaurant

Info

Berg

64-1 Wajima Nakazawa Otsu, Nagaoka, Préfecture de Niigata, Wajima Tout le Monde

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Heures d'ouverture

Dimanche
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)
Lundi
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)
Mardi
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)
Samedi
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)
Jour férié
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)

Modes de paiement

Carte acceptée (AMEX) Monnaie électronique acceptée Paiement par code QR accepté

Réservation

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Téléphone

0258-74-3004