Il nostro impegno culinario
Offriamo piatti preparati con verdure e pesce freschi di stagione, oltre a selvaggina. In particolare, i piatti a base di carne di cervo proveniente da Tokamachi sono molto apprezzati per il loro sapore intenso. Ci teniamo a esaltare la bontà degli ingredienti con condimenti semplici.
Il calore del legno, il paesaggio rurale che si estende oltre la finestra. Un tempo che scioglie il cuore
La calda texture in legno che conserva l'aspetto di una scuola abbandonata e l'alto soffitto spazioso. Dalla finestra si apre un panorama di colline rurali, mentre una luce e una brezza dolci riempiono il locale. Vi invitiamo a trascorrere un tempo sereno nei nostri posti che abbracciano la nostalgia e la tranquillità, accompagnati da un servizio attento.
Lavorare insieme, connettersi con la comunità - Il percorso di Burg
Burg è un ristorante che ha riqualificato un ex edificio scolastico e, allo stesso tempo, è un centro di servizi per persone con disabilità, dove lavoriamo insieme a persone con disabilità. Ogni membro dello staff affronta il proprio lavoro con sincerità e precisione, rispettandosi a vicenda, e accoglie i clienti con un solido lavoro di squadra. Vogliamo essere un luogo che amplia le opportunità di partecipazione sociale attraverso il settore alimentare, collegando la memoria e il futuro della comunità - questo desiderio è racchiuso in ogni piatto che serviamo ogni giorno.
Informazioni sul ristorante
InfoBarg
Prefettura di Niigata, Città di Nagaoka, Wajima Nakazawa Otsu 64-1, Wajima Tout le Monde
GoogleMapOrari di apertura
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)
Chiuso
Chiuso
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)
11:00~16:00(L.O.14:00),18:00~21:30(L.O.20:30)
Metodi di pagamento
Carta accettata (AMEX) Denaro elettronico accettato Pagamento con codice QR accettato
